抹茶のまち西尾に来たからには「抹茶スイーツ」を絶対食べて帰りたいと、和菓子屋さんでおすすめされた「茶房AOI」さんを訪れました。
「茶房AOI」さんは、大正時代から続く老舗の抹茶メーカーの「葵製茶」直営のカフェ。
「日常にささやかな彩を添え、ご縁につながる場所でありたい」をコンセプトに、茶道用抹茶を使用したスイーツが楽しめるお店として始められたとのことです。
お茶の概念に囚われないメニュー創りと、季節で旬の食材を使った限定スイーツが楽しめるそうです。
入店後さっそくメニューでスイーツ選びをしますが、美味しそうなものばかりで迷います（ある意味一番楽しい時間でもあります）
まずは「抹茶パフェ」は食べたいと思っていたのでひとつは「SABO葵のパフェ」に決定。
そしてもうひとつはどれにしようか？と迷います（笑）
季節限定スイーツもあって、今が旬のイチゴを使った「苺の白しるこ 抹茶付き」を食べていた隣のカップルさんが”美味しい～”を連発していたのでかなり気になります…
抹茶以外のお茶系のパフェとして「ほうじ茶パフェ」もほうじ茶と珈琲ゼリーのコラボで美味しそうです…
そして数量限定の「抹茶＆ほうじ茶フレンチトースト」、抹茶ロールと抹茶干菓子に抹茶ソフトの「菓子八寸膳 一會」も抹茶ならではのスイーツづくしで美味しそうです…
どれも魅力的で散々迷ったすえに決めたのが、こちら↓
「大人パフェ」にしてみました！
リッチ抹茶アイスをトップに、ハイタワーなグラスの中に抹茶とほうじ茶の濃厚パンナコッタ。
そして、弾力ある抹茶・ほうじ茶・白ゼリーに、珈琲ゼリーがレイヤーになって彩ります。
そしてもうひとつの「SABO葵のパフェ」がこちら↓
老舗抹茶メーカー葵製茶の濃厚抹茶をふんだんに使ったパフェ。
熟練の茶師とパティシエが、各々の素材にあった抹茶を厳選して作り上げたそうです。
別添えの抹茶ソースは、新鮮でキリリとした抹茶の風味と苦みが楽しめます。
少しずつかけながら食べ進めるのがおすすめ。
茶房AOIの店内は居心地のよい和モダンな空間。
まさに大人の空間です。
店内には茶室もあり、そこで抹茶を頂く事も出来ます。
テーブル席やカウンター席もあり、思い思いの寛ぎ方でのんびりできそうです。
１階は葵製茶の直売店になっていて、葵製茶の製品が購入できます。
ちなみに、にしおマラソンのエイドで配布された「グリーンティー」はこちらで購入できます。
（右下のパック入りグリーンティーがそう )
また、葵製茶では、抹茶の製造工程の見学や抹茶体験ができるそうです。
専門のアドバイザーが案内してくれるので、もし興味が有れば予約されては如何でしょう。
電話予約：0563-57-2570
工場見学・体験は ①400円(税込) ②900円(税込)
①工場見学のみ：抹茶一服付＋干菓子（所要時間 約1時間）
②工場見学＋抹茶点て体験：高級抹茶一服＋季節干菓子（所要時間 約1時間）
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